UNIDAD 3. SESIÓN 8 ACTIVIDAD 1

INFORME FINAL

Investigación documental y de campo

Informe final

Tema: Obesidad infantil

Nombre completo: Adriana Corona Hernández

Fecha: 10 de junio de 2018

Índice

                                           Pagina

Introducción…………………………………………………………3

Metodología…………………………………………………………4

Resultados ………………………………………………………….3-9

Conclusiones y recomendaciones………………………………..10

Referencias y fuentes de consulta……………………………….11

Anexos………………………………………………………………12

Introducción

La obesidad es un problema que preocupa no sólo a México sino también a todo el mundo. En el presente trabajo se expone algunos de los factores que causan la obesidad infantil en nuestro país, observando que el sector que la padece con mayor intensidad es la niñez en la cual han aumentado de manera significativa la obesidad y el sobrepeso.

La obesidad es una problemática que concierna a cualquier país y sobre todo a los países en desarrollo como México. Los estudios evidencian que el sobrepeso y la obesidad se asocian con riesgos de incrementar enfermedades del corazón, arterioesclerosis y diabetes mellitus, incluso a edades más tempranas de las que podría pensarse. Se trata de una enfermedad compleja y multifactorial que puede iniciarse en la infancia, y se caracteriza por un exceso de grasa corporal que coloca al individuo en una situación de riesgo para la salud

Metodología

El estudio realizado es de tipo exploratorio, con un diseño transversal; el tipo de muestreo utilizado fue no probabilístico. Se trabajó con 10 sujetos de un mismo escenario: una escuela primaria. Sujetos Se seleccionó a 10 niños y niñas de una escuela primaria pública. Se les invitó a contestar como iban llegando de manera persona. La directora del lugar asignó los grados de tercero a sexto año de primaria. A cada profesor se le explicó el cuestionario para que lo aplicaran en sus respectivos grupos. La escuela se ubica en el municipio de Xicohtzinco  en el estado de Tlaxcala. En total de niñas fueron 4 y niños 6. Los niños fueron evaluados antes de salir de clases con un instrumento de cuestionario de falso y verdadero. Al principio se elaboró con 30 reactivos, posteriormente se seleccionaron 10 de ellos considerando que son reactivos que dan impacto. Posteriormente, se agruparon en diferentes áreas. Así, El instrumento concluido consta de 10 reactivos agrupados en diferentes áreas: 1l Área de Obesidad y sobrepeso,  área Consumo de Alimentos, área de medios de comunicación, área de educación física. Consta de un apartado de datos generales donde se preguntó sexo, edad, año que cursas, número de hermanos, religión, ¿trabaja tu papa?, ¿trabaja tu mamá?, ¿trabajas?

La aplicación del cuestionario duro aproximadamente 15 minutos y cada alumno lo contestó en su propio salón.

Resultados

A continuación se presentan una serie de gráficas en las cuales se hace un análisis estadístico del resultado de las pruebas aplicadas.

1.- ¿Desayunas antes de ir al colegio?

·        Si

·        No

 Se observa que el 70% de los alumnos que van al colegio desayunan algo antes de asistir  al colegio el otro 30% no lo hace.

.- ¿Qué desayunas en casa?

·         Fruta

·         Leche

·         Cereal

·             Nada

·         Otros

 El alimento que más consumen los pequeños es la leche, siguiendo el cereal y se nota que consumen muy poca fruta.

3.- ¿Qué alimento consumes en el recreo?

·         Lunch enviado por mamá

·         Lunch de la cafería

·         Nada

En esta gráfica se observa que los niños consumen más alimentos ya sea comprados en la cafetería o en la tienda de la escuela, las mamás actuales ya sea porque se dedican al campo laboral más que en otras épocas ya no suelen preparar lunch a sus pequeños, prefieren mandar dinero y que ellos decidan qué es lo que compran para comer.

4.- ¿cuál es tu alimento favorito?

·         Verduras y frutas

·         Guisados

·         Hamburguesas y pizza

 Como se pude ver a los pequeños les gusta más la comida chatarra como pizzas y hamburguesas las verduras y las frutas no son lo que más gusta.

5.- ¿Cuál es el alimento que menos te gusta?

·         Pizza y hamburguesas

·         Verduras y frutas

·         Guisados

                                

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                 

                                                                                      

6.- ¿Qué liquido tomas?

·         Agua

·         Refresco

·         Agua de sabor                                               

Los pequeños actualmente no toman agua natural, les gusta más los líquidos con sabores artificiales y no naturales.

       

7.- ¿Cuántos litros de agua tomas?

·         ½ lts

·         1 lts

·         2lts

·         Nada                                             

    

8.- ¿Realizas alguna actividad física?

·         Si

·         No    

  Actualmente los niños no realizan actividades físicas, como se puede ver en la gráfica solo 4 niños de 10 realizan alguna actividad la mayoría se queda en la televisión o jugando la computadora u otro componente electrónico.

9.- ¿Qué actividad física realizas?

·         caminar

·         salir en bicicleta

·         deportes

·         nada

10.- ¿sabes que es la obesidad?

·         Si

·         No                                                                   

       Desgraciadamente en nuestro México no hay mucha cultura con respecto a una buena dieta y hay muy poca información acerca de la obesidad, y lamentablemente somos uno de los países líderes en obesidad, tanto de hombres como en mujeres y niños.

     

   

Conclusiones y recomendaciones

La obesidad y el sobrepeso son situaciones que son causados por diferentes factores que están unidos entre sí. Los niños y niñas están enfrentando un sin número de factores que los orillan a caer a la obesidad y el sobrepeso. En los estudios se observa que el sexo no influye en padecer obesidad y sobrepeso. Entre el sexo y el factor consumo de alimentos tampoco existe diferencia significativa. El resultado es una tendencia al “sobre consumo” pasivo. En cuanto a la educación física, niñas y niños no son afectos al ejercicio. De forma general, las niñas son más sedentarias que los niños y estas diferencias se incrementan con la edad. Las mamás que trabajan son más conscientes de la problemática que cruza la infancia y esto les motiva a explicarles a sus hijos sobre la obesidad y sobrepeso. En cuanto a los aspectos de consumo de alimentos, medios de comunicación y educación física no se encontraron diferencias significativas con relación a los hijos de mamás que trabajan con los hijos de mamás que sí trabajan. Los niños están rodeados de alimentos con mayor cantidad de grasas y azúcares. No se encontró alguna diferencia significativa en los niños que trabajan con los niños que no trabajan en las cuatro áreas: obesidad y sobrepeso, consumo de alimentos, medios de comunicación y educación física.

Referencias y fuentes de consulta

Lara-García, B., Flores-Peña, Y., Alatorre-Esquivel, M. A., Sosa-Briones, R., & Cerda-Flores, R. M. (2011). Percepción materna de sobrepeso-obesidad infantil y riesgos de salud en Nuevo Laredo, Tamaulipas, México. salud pública de méxico, 53(3), 258-263.

Mercado, P., & Vilchis, G. (2013). La obesidad infantil en México. Alternativas en Psicología, 17(28), 49-57.

Cervera, S. B., Campos-Nonato, I., Rojas, R., & Rivera, J. (2010). Obesidad en México: epidemiología y políticas de salud para su control y prevención. Órgano Oficial de la Academia Nacional de Medicina de México, AC, 146, 397-407.

Rossi, R. R. (2006). La obesidad infantil y los efectos de los medios electrónicos de comunicación. Guadalajara, Guadalajara, México.

Bacardí-Gascón, M., Jiménez-Cruz, A., Jones, E., & Guzmán-González, V. (2007). Alta prevalencia de obesidad y obesidad abdominal en niños escolares entre 6 y 12 años de edad. Bol Med Hosp Infant Mex, 64(6), 362-369.

Loaiza, S., & Atalah, E. (2006). Factores de riesgo de obesidad en escolares de primer año básico de Punta Arenas. Revista chilena de pediatría, 77(1), 20-26.

Achor, M. S., Benítez, N., Brac, E., & Barslund, S. (2007). Obesidad infantil. Revista de Posgrado de la Vía Catedra de medicina, 168, 34-8.

Anexos

Encuesta

1.- ¿Desayunas antes de ir al colegio?

o   Si

o   No

2.- ¿Qué desayunas en casa?

o   Fruta

o   Leche

o   Cereal

o   Nada

o   Otros

3.- ¿Qué alimento consumes en el recreo?

o   Lunch enviado por mamá

o   Lunch de la cafería

o   Nada

4.- ¿cuál es tu alimento favorito?

o   Verduras y frutas

o   Guisados

o   Hamburguesas y pizza

5.- ¿Cuál es el alimento que menos te gusta?

o   Pizza y hamburguesas

o   Verduras y frutas

o   Guisados

6- ¿Qué liquido tomas?

o   Agua

o   Refresco

o   Agua de sabor

7.- ¿Cuántos litros de agua tomas?

o   ½ lts

o   1 lts

o   2lts

o   Nada

8.- ¿Realizas alguna actividad física?

o   Si

o   No

9.-¿Qué actividad física realizas?

o   caminar

o   salir en bicicleta

o   deportes

o   nada

10.- ¿sabes que es la obesidad?

o   Si

o   No